|
|
Grote Witte Bonen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
[img_plain
500 gr. grote witte bonen [peulvruchten],
olijf olie,2 teentjes knoflook,bieslook ,peper en zout.
Voorbereiding:
Bonen 12 uur in de week zetten [of een pot uit laten lekken]
Bereidingswijze:
Bonen met het weekwater opzetten en in 1 uurtje gaar laten koken [zonder zout anders blijft het schilletje hard]
De bonen afgieten en volledig af laten koelen.
Dan wat olijfolie, de knoflook , bieslook en peper en zout toevoegen.
Voorzichtig omscheppen en je hebt een heerlijk bijgerecht.
|
|
|